Au début j’étais assez sceptique à l’idée de tester une horchata de chufa parce que je ne connaissais pas vraiment ce produit. Dès la première gorgée j’ai été surpris par la douceur et la légèreté de la boisson.
Ce que j’ai vraiment aimé c’est la texture qui est à la fois fluide et légèrement onctueuse. Elle ne laisse pas un goût trop sucré en bouche, ce qui change des boissons industrielles habituelles.
En continuant à en boire sur plusieurs jours j’ai aussi eu l’impression de mieux digérer. C'est une alternative vraiment intéressante aux sodas ou même à certaines boissons lactées.
Enfin je pense que ce produit a vraiment sa place sur le marché parce qu’il combine originalité, goût et bienfaits.
— Témoignage de Mewen Gauthier
