Mini
8–10 pièces – parfait pour l’apéro
400 g – 4,49 €
Tequeños de Queso : le nouvel apéritif convivial
Un concentré de croustillant, de fromage fondant et de bonne humeur, venu du Venezuela et réinventé pour l’apéro à la française.
Origine des Tequeños
Nés au Venezuela, dans la ville ensoleillée de Los Teques, les tequeños sont depuis des générations l’un des symboles de la convivialité vénézuélienne. À l’origine, ces délicieuses bouchées étaient servies dans les mariages ou les fêtes de famille, puis elles ont conquis toutes les tables, des apéros improvisés aux repas sur le pouce.
Leur secret réside dans un équilibre parfait : une pâte dorée et croustillante qui renferme un cœur fondant de fromage salé, à savourer chaude, souvent accompagnée d’une sauce relevée ou d’un dip frais.
Le saviez-vous ?
Le tequeño tire son nom de la ville de Los Teques, au Venezuela, où il aurait été inventé dans les années 1920 par une jeune cuisinière qui entourait les bâtonnets de fromage restants avec de la pâte à pain avant de les faire frire.
Depuis, ces petites bouchées croustillantes sont devenues le symbole des fêtes et des moments de convivialité dans tout le pays.
Les Tequeños à la française
Aujourd’hui, les tequeños s’invitent à l’apéritif français dans une version revisitée, toujours aussi généreuse mais pensée pour les instants de partage. Proposés en format “bouchées”, ils séduisent par leur texture encore plus croustillante et leur garniture fondante mêlant fromages savoureux et variantes gourmandes : jambon, pesto ou légumes grillés.
Disponibles en plusieurs formats — pour un apéro entre amis, un dîner convivial ou une entrée accompagnée d’une salade — ils se présentent dans une élégante boîte-carton aux couleurs chaudes de l’Amérique latine, prête à passer du four à la table.
Entre simplicité de préparation, authenticité et plaisir du partage, le tequeño devient le nouvel incontournable des moments conviviaux à la française.
Formats disponibles
Moyen
15–20 pièces – pour les apéros dînatoires
800 g – 8,49 €
Grand
4–6 pièces “entrée” – idéal avec une salade
420 g – 5,49 €
Mode de préparation : au four ou à la friteuse, prêt en quelques minutes.
Conservation : au réfrigérateur ou au congélateur selon la version.
Variantes et inspirations
Saveurs disponibles
-
Fromage traditionnel
-
Fromage & jambon
-
Fromage & pesto
Suggestions de sauces : guacamole, sauce ail-persil, confiture de piment, sauce tomate maison…
Pourquoi craquer pour les Tequeños ?
Plus qu’une simple gourmandise, le tequeño est un concentré de plaisir et de praticité. Véritable star du finger food, il s’adapte à toutes les occasions : apéritif entre amis, buffet dînatoire, pause déjeuner rapide ou service traiteur.
Prêt en quelques minutes, il se prépare aussi facilement à la poêle, au four ou à l’Airfryer pour un résultat doré et croustillant à chaque fois.
Côté rentabilité, il fait aussi la différence. Composé d’ingrédients simples — une pâte fine de blé et un cœur fondant de fromage — il offre un excellent rapport qualité-prix tout en permettant de conserver une belle marge pour les professionnels.
Mais le tequeño, c’est avant tout un plaisir authentique. Source naturelle de protéines et de calcium grâce au fromage, il apporte énergie et satiété durable, bien plus qu’un simple snack.
Et au-delà des nutriments, il procure un véritable bien-être : ce goût chaud et fondant évoque le partage, la convivialité et la joie simple de manger avec les doigts.
Craquer un tequeño, c’est s’offrir un moment de chaleur humaine et de réconfort, où que l’on soit — un apéritif, un repas à emporter ou une soirée improvisée. Un produit pratique, généreux et plein de vie, à l’image de ses origines latino-américaines.